2008-02-22

「練り切りってなぁに？」

その問いにお答えしなくては…ということで写真をご覧ください。

作り方は…是非会場で職人さんの業をご覧ください。
2月23日（土）の12時と14時半です。
　
ちなみに1回の実演で約40個できあがり、その場で販売いたします。

その際、ご購入の方には諏訪ローターアクトクラブのスタッフが作成した楊枝をプレゼントします。

::この楊枝は霧ヶ峰の枯木（枯木提供：NPO法人霧ヶ峰基金）を使用しています::

　練り切り販売額：150円

更に、お抹茶（淡交会）を200円で購入できるチケット付き（通常300円）。
楽しめた上にお特な内容盛りだくさんですよ〜。

皆さんのご来場おまちしております。
　

＊おしらせ＊
当日はたいへんな混雑が予想されます。
特に駐車場の数に不安がありますので無料のシャトルバス、臨時電車（スワいち号）、公共の交通機関をご利用いただけると何かとスムーズと思われます。

シャトルバス・臨時電車についてはサイカのホームページ[臨時電車・バスが出発します]をご覧ください。

道中お気をつけてご来場ください。

　
　
ただいま『4satかみすわ”をかし”まつり』の特設ページを更新中です。
当日の美味しく可笑しい企画、お特な情報などを更新中！！
是非チェックしてみてください。

　[ →『をかしまつり』特設ページ ]

4satかみすわ”をかし”まつりに出店してくださるお店の紹介をしています。

寿堂さんと言えば”季節のお菓子”。
そういうイーメージがあったので数多くあるお菓子の中から今の季節にはずせない「桜餅」しかも道明寺を選んでみました。

はやる気持ちを抑えて撮影。
最近食べてばかりです。幸せ♪

撮影が終わったのでいただきまーす!!
通常の桜餅と違ってお米の粒感が残る道明寺は柔らかめの食感＋粒感が楽しめてお米好きの方にはとてもオススメ!!
米好き…特に餅米…の自分はひとたまりもありませんでした　笑

更にあんこの程よい甘み＋桜の葉の塩加減のおかげであっという間に2個ペロリ。
ごちそうさまでーす！

ちなみにこちらの寿堂さん、和菓子だけでなく洋菓子も作っていますし、あんころ餅や赤飯までありバリエーション豊富です。

和菓子屋さんのケーキ…気になりますね〜。
当日の会場はもちろん、店舗へも行ってみてください。

■お菓子処　寿堂■
　住所：諏訪市諏訪2-1-17
　電話：0266-52-2555
　営業時間：　7:30～19:30　（元旦のみ定休）
　
　
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明治初頭から人気の名菓「鳥ぱん」を作り続けている精良軒総本店さん。
この無垢で可愛い「鳥ぱん」は諏訪湖に飛来する鴨の浮寝姿をヒントにデザインされたようです。

頭から食べるかお尻から食べるか悩めるところですよね〜。
おっと、食べる前に撮影しなくちゃ。

撮影が終わったのでいただきまーす!!
どこから食べるか一瞬悩みましたが頭からパクッ。
甘さ控えめでうま〜い♪
ドライタイプのお菓子なのでお茶があると美味しさ更にUP。
できればお抹茶や紅茶等の優しいタイプのお茶と一緒にいただくとGoodかもしれませんね。

当日はお抹茶と一緒にいただいてみたいです。

ちなみに普段は上諏訪駅前の「まるみつ」で購入いただけます。
しかしご近所の方や、まとまった数が必要な方は下記にご相談いただいてもよいかもしれません。

■まるひら　精良軒総本店■
　住所：諏訪市小和田7-5
　電話：0266-52-1522
　営業時間：　8:00～19:00　（水曜定休）
　
　
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